A műszer T-alakú kialakítása megkönnyíti a hőmérő kézben tartását olyan esetekben, amikor a szonda mintába helyezése erőt igényel (pl. húsok vagy hűtött áruk). A hőmérő tetején elhelyezett kijelző az ilyen mérések során is lehetővé teszi a mért érték egyszerű leolvasását. A HI 145 használható az élelmiszer‐raktárakban, valamint az élelmiszerek előkészítése, illetve főzése vagy sütése során.